Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant(poste basé a casablanca), nous recherchons un Manager de Shift H/F
Vous aurez pour principales missions
- Assurer la Gestion courante du restaurant dans le respect des procédures
- Assurer la Gestion des stocks, commandes et production
- Assurer la Gestion des plannings des employés et les fédérer en fonction des objectifs fixés
- Superviser et former l'ensemble du personnel ( cuisine/caisse/salle )
- Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ( HACCP)
- Assurer le service client en développant les ventes
Profil : Titulaire d'un Bac + 2/3 en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d'une expérience en restauration rapide dont un an minimum en tant que manager/Swing ( expérience dans restaurants type Mc Donalds, KFC ... souhaitée ).
Vous êtes rigoureux, dynamique, autonome , sensible à la qualité du service offert et vous avez une réelle capacité à gérer une équipe.
Merci de nous envoyer votre CV avec photo obligatoire a l'adresse suivante :bgkhalid@gmail.com
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